關於如記食品

自1982年開始，如記便開始以家庭式製造流程生產米血糕，並銷售至傳統市場通路，而後於1987年正式成立福蓮食品有限公司，以工廠型態加工製造，進口西德真空包裝機，包裝米血糕並後殺菌。投入近30年來，我們始終堅持最初『絕對衛生 絕對乾淨 絕對美味』的創始理念，讓傳統的食材經由不斷引進的現代科技製程下，生產完全合乎標準及美味的產品，所生產的米血糕更是全球唯一通多項食品安全認證的相關規定與要求，並持續研發、改良新技術，讓品牌能夠穩健而永續的成長。 近年來為了配合消費者日益重視的健康生活概念，除了不斷的精進製程的技術，我們也不斷研發更符合消費者所期待的健康兼具美味新產品，２００６年更跨足4℃低溫鮮食生產，研發一系列經由高規格製程生產，不含無人工添加物的鮮食產品，並通過7-11......等各大連鎖超商嚴格標準，持續供應銷售商品，擴展行銷通路遍及國內外，成為國際化之公司。 如記食品在多年努力及求新下，前後榮獲台灣優良食品認證CAS、ISO22000國際品質認證HACCP等品質保證系統的相關規定與要求，持續朝食品業領導者的目標邁進，擴展銷售通路，提高品牌競爭能力，以保障客戶與消費者的權益，善盡企業責任，實現我們對您的承諾。